冬菇扒豆腐

以前在外面吃过什么冬菇扒芥菜胆，觉得味道不错，今天就试着做这到冬菇扒豆腐，做好了一试味道比冬菇扒芥菜胆味道还要好。因为不喜欢外面的鸡精和味精。只好辛苦自己了，但每次辛苦是值得的。

用料  

冬菇扒豆腐的做法  

1. 干冬菇先用水泡发后斜刀开成冬菇片备用

2. 豆腐切片（稍微厚一点点）

3. 清水适量加入生抽，生粉，盐，调成汁水备用。

4. 平底锅花生油加入花生油烧热，加入豆腐块，冬菇片，小火煎至豆腐两面金黄，加入调好的汁酱，在用中火把汁酱烧开装碟洒上葱花即可