蓝带书上看到的,作为paris-breast的中间材料,先把做法写下来,以后组装就容易啦~
用料
奴轧汀的做法
锅内倒入细砂糖
小火加热至焦糖色
倒入杏仁片充分拌合
倒出放在锡纸(不沾的纸就行)上,尽量分散些
完全冷却后切细备用