减脂增肌食谱:西红柿牡蛎豆腐汤
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最近开始健身,所以研究了好多低脂高蛋白的食材。海鲜和豆制品绝对是减脂增肌餐的上好食材,西红柿富含多重维生素,亦是减肥好帮手。因此便试着做了这道西红柿牡蛎豆腐汤,营养丰富做法又十分简单,各位健身减肥的朋友们可以做个参考~
用料
西红柿 | 一个 |
牡蛎 | 80g |
豆腐 | 100g |
盐 | 适量 |
胡椒粉 | 按个人喜好 |
橄榄油 | 适量 |
减脂增肌食谱:西红柿牡蛎豆腐汤的做法
西红柿洗净切丁备用,牡蛎用清水洗净备用,豆腐切丁备用
锅中加适量橄榄油(我用的是葡萄籽油)烧热,西红柿下锅翻炒一两分钟至炒出香味,加250毫升清水烧开(炒西红柿的目的是让汤头更加浓郁)
水烧开后加入准备好的牡蛎和豆腐,大火煮3至4分钟,加入盐,胡椒粉(不喜欢胡椒粉的可以省略)
转中火煮三分钟,起锅,可滴入适量香油
小贴士
还可以在汤里加入菇类,味道会更加鲜美
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