韭菜的几种吃法

私人做菜小笔记，步骤精简，新手慎用。

用料  

韭菜的几种吃法的做法  

1. 烤韭菜:
   蘸料——油蒜酱+黄豆酱，加辣椒粉孜然粉胡椒粉，加糖盐芝麻。混合滚油爆香。
   韭菜用牙签串好，锅里刷薄油煎韭菜，煎好刷蘸料。
   油蒜酱:自己用油加蒜末炸出来的
   
   这个烧烤蘸料真的做出来让我无比满意~

2. 韭菜炒肉沫:炒肉末，加尖椒青椒，加老干妈，加韭菜末，入老抽生抽料酒

3. 韭菜鸡蛋:饼鸡蛋韭菜打散，放一点点盐鸡精，煎饼。