汤圆的几种吃法
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用料
糯米粉 | |
糖粉 | |
菠菜 | |
黄薯 | |
紫薯 | |
红萝卜 | |
热水 凉水 | |
花生 芝麻 椰浆 红糖 姜丝 | |
汤圆的几种吃法的做法
紫薯 ,黄薯去皮蒸透 ,压泥 ,各拌入等份糯米粉 加热水拌匀。红萝卜,菠菜压汁 ,加适量糯米粉加热水拌匀。白色的糯米粉可直接加热水调制。喜欢甜食的可在每个口味中加糖粉。
双手沾些食用油搓成小丸子
清水煮开后下锅,沸腾后再加凉水进去,反复三四次,汤圆浮起即可加糖粉,盛碗食用。
另一种食法加红糖,姜丝,鸡蛋。
另一种食法是加入椰浆,磨碎的花生米,芝麻。
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