地胆头炖老鸭汤

【地胆头的功效☞】

清热祛湿、解毒、消肿 利尿 的功效，
治感冒高热、抗菌、保肝、抗肿瘤作用，
镇咳平喘，凉血解毒

适宜人群:
感冒、扁桃体炎、咽喉炎、肾炎水肿、
肺热咳嗽、咽喉红肿疼痛、湿热黄疸、
痢疾、目赤、菌痢、胃肠炎、结膜炎、
痈疮肿痛等有治疗作用。

清热凉血功效：
治疗因肝火所致目赤肿痛、视物模糊，
头晕眼花，肺火所致咳嗽、咳痰，呕吐，
心火所致心烦气躁，胃火所致口臭、、等

2.利尿功效：
临床上可用于治疗小便不利、小便短少、淋病、肾虚所致水肿等。


禁忌人群:
体虚者忌，寒症勿用，孕妇慎用。
《月经期间最好不吃》

用料  

地胆头炖老鸭汤的做法  

1. 老鸭肉，姜片+料酒，冷水下锅，
   煮沸倒掉水，鸭肉清洗干净。
   (这步是去腥)

2. 另起一锅水，放老鸭肉，
   洗干净的 地胆头(新鲜的更清香)，
   两片姜，大火煮开，小火煮1—1.5小时，
   加盐，关火。