酱茄子（无葱姜蒜版）

用料  

酱茄子（无葱姜蒜版）的做法  

1. 茄子去蒂 洗净 擦干

2. 起锅 放油 小火 放茄子

3. 煎啊煎 用筷子能扎透

4. 茄子拿出来 放入土豆

5. 土豆也拿出来，把油倒了。倒酱，然后再加水，拌开。

6. 然后倒入锅里（颜色是不好看）

7. 都放进去

8. 焖一会就行

小贴士

酱茄子里没有葱姜蒜，是因为我不吃。不过也挺好吃的；加土豆呢，那个酱就入到土豆里，也可以不放。