白菜梗炒肉丝
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用料
| 白菜 | 200克 |
| 猪肉 | 100克 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 香葱 | 1根 |
白菜梗炒肉丝的做法
食材：猪肉，白菜梗，红辣椒，香葱
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猪肉、白菜梗、红辣椒均切丝，香葱切段
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锅内放入猪油加至八成热
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放入肉丝翻炒，加适量酱油调色
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将肉丝扒至锅边，放入红辣椒丝翻炒数次
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放入白菜梗丝翻炒
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白菜梗炒至七成熟，将肉丝扒入翻炒，加适量盐、味精炒均匀
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放入葱段翻炒数次
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出锅
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