(盐捏)空心菜梗炒嫩肉丝~
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用料
空心菜梗 | 买多少是多少吧 |
盐 | 适量 |
胡椒 | 适量 |
猪肉梅条 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
糖 | 一点点 |
蒜粒 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
小葱 | 适当 |
(盐捏)空心菜梗炒嫩肉丝~的做法
空心菜梗切小段,短一点的。
然后放入盐(等下炒菜就不放盐了)
使劲捏,把空心菜根捏裂开,腌一会
下锅炒香蒜粒,小葱和辣椒,然后下空心菜梗。炒好之后放盘里备用。
放油,蚝油,生抽,和一点水(不会糊锅),然后放肉丝,炒开。
倒入炒好的菜梗炒均匀即可
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