酸辣番茄炒空心菜梗
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我们广西经常吃的一道菜,夏天常吃!十分酸爽下饭又开胃!
用料
空心菜梗 | 300克 |
油 | 1克 |
盐 | 1克 |
蒜 | 4瓣 |
小米辣 | 1个 |
番茄 | 100克 |
耗油 | 5克 |
白醋 | 2滴 |
酸辣番茄炒空心菜梗的做法
起锅烧油,油汤下入拍碎的大蒜5秒
放入切片的番茄煮熟后放入两滴醋
放入空心菜梗翻炒约10秒
放入盐巴和小米辣
最后放耗油翻炒即可
小贴士
有条件可以放酸笋,更加酸爽!
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