超级无敌下饭:酸豇豆炒空心菜梗

夏天必备下粥小菜

用料  

超级无敌下饭:酸豇豆炒空心菜梗的做法  

1. 空心菜梗拍碎切碎，表面撒一层薄盐，下手搅拌均匀，腌10来分钟
   炒菜前洗掉盐，沥干水分
   

2. 酸豇豆切成差不多大小的颗粒，蒜拍碎，来点花椒
   准备工作完成

3. 起锅烧油，油烧得冒烟了，倒入步骤二翻炒30秒，再倒入洗净沥干的空心菜梗翻炒

4. 适量盐，味精调味，翻炒均匀出锅

5. 装盘，下饭神菜