家庭版清蒸鲈鱼
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用料
鲈鱼 | 1条 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 适量 |
葱 | 1根 |
姜 | 4片 |
红椒 | 1个 |
黄椒 | 1个 |
家庭版清蒸鲈鱼的做法
鲈鱼洗干净两面斜切刀 全身抹上一点盐静止十分钟盐 不要太多根据自己的口味儿
找个容器放入准备上锅蒸 葱姜丝鱼肚子里也要放葱姜丝
水开 小火蒸10分钟左右就行了
把鱼方放入盘里把葱 姜 红 黄椒丝放在鲈鱼上 起锅烧油把热油浇一下就好了
最后就根据自己的口味儿淋上蒸鱼豉油
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