用料
菜花炒鸡丝的做法
菜花掰小块，水烧开后放入，水再开关火，泡一会
鸡肉切细丝，加1/2tsp酱油 1/4tsp淀粉 1/4香油 若干姜粉 拌匀
炒好鸡丝捞出，加油，先放入切片的蒜，油爆香后加入菜花，加入1/2tsp酱油，加少量水，闷3分钟，开盖烧干水，加入炒过的鸡丝，翻炒会儿出锅
