花环面包做法之一
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昨天无意中做的这个造型面包,很多亲都喜欢,问怎么做的,但是我只留下了两张照片。不过,聪明的你们自己肯定可以看出是怎么弄的。这个花环我用了180克面做的。
用料
二发后的面团 | 180克 |
馅料 | 适当 |
花环面包做法之一的做法
擀成长椭圆型,中间放馅料,两遍对等切等寛的条
就是因为无意中擀的太长的长椭圆形。这里都放不下整图啦!
两边的条相互交叉压好后,头尾相连就可以啦!
小贴士
中间馅料放的要合适,正好条的长度可以覆盖住。
整形好的面包花环无需放入特别模具,直接放一个成的下的烤盘上烤制即可。
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