好吃到连汤汁都不剩的黄焖鸡做法,米饭杀手学会这样在家g里做黄焖鸡,
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好吃到连汤汁都不剩的黄焖鸡做法,米饭杀手
学会这样在家里做黄焖鸡,味道真的不输给外面的!租房也很方便烹饪
用料
琵琶腿 | 6只 |
青红椒 | 5根 |
蘑菇 | 8个 |
洋葱 | 半个 |
土豆 | 两个 |
胡萝卜 | 一根 |
玉米 | 一根 |
豆皮 | 一张 |
腐竹 | 50克 |
好吃到连汤汁都不剩的黄焖鸡做法,米饭杀手学会这样在家g里做黄焖鸡,的做法
材料切好备用,土豆、胡萝卜滚刀切块。
①鸡肉焯水备用②起锅烧油,加入冰糖融化后,加入鸡肉炒上色③加入姜、蒜、土豆④加入姜片,蒜片,干辣椒,翻炒均匀⑤调酱汁:生抽4勺,蚝油3勺,老抽2勺料酒2勺,盐2勺(具体量要根据配料的准备)搅拌均匀,加入酱汁和差不多没过鸡腿的水,土豆,香菇及其他配料一起翻炒后,盖盖子20分钟
⑥最后加入青红椒继续煮3分钟
小贴士
味道贼棒,我买的辣椒不辣,还放了点本地的辣椒,辣点比较好吃
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