不成功的南瓜蒸饼
来源:菜肴屋 阅读:1.98W 次
用料
面粉 | 300克 |
南瓜 | 100克 |
酵母 | 5克 |
不成功的南瓜蒸饼的做法
南瓜去皮
切片放入盘中,中火蒸15分钟
蒸好倒入盆中
用勺子压成泥状,稍凉一些加入白糖、酵母、面粉,和成面团
面条放置醒发1小时
发好的面团,加入干面粉揉匀擀成长方形
面皮上刷上油,上下切5刀
依次折叠
最后收好口,擀成面饼
放入屉中醒发10分钟,中火蒸20分钟即可
取出放凉切块,美味松软可口!
多余的面扭了几个小花卷,也不错哟!
扭的小花卷很棒哟!
小贴士
饼皮应该刷油酥,蒸出来层次分明,还有面应该稍微硬一点,太软成型不太成功!
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