不太成功的微波炉蒸螃蟹

用料  

不太成功的微波炉蒸螃蟹的做法  

1. 据说，开海后第一周的海鲜又实惠又好吃。大肉蟹，90块一斤，选了个大的，67块钱，应该是七两了

2. 卖蟹的阿姨说，不要解开绑螃蟹的绳子，洗一下蟹，直接橙线部分砍开一分为二。就可以蒸了（我腮没除就蒸）。

3. 加了姜葱酒，放微波炉专用蒸鱼盘里蒸。搜信息看到说蟹腿放微波炉蒸的话要敲碎，不然会微波炉里噼里啪啦的鞭炮声，所以我敲碎了……

4. 微波炉大火6分钟。拿出来，蟹变红。我没放盐和油。海蟹不放盐是ok的，可能放点油比较好。。。
   成品我觉得口感不太好，肉干，特别是蟹腿的肉，不嫩。下次不打算微波炉蒸了……