蘸料汁配海鲜

蒸虾、生蚝，配这种鲜、咸、香、微酸、微辛辣的蘸料很给力

用料  

蘸料汁配海鲜的做法  

1. 姜洗净，用擦子擦成姜蓉。蒜用臼窝捣成蒜泥。放入碗中，加入白糖，混合均匀。

2. 花生油烧至冒烟，浇在姜蒜上。趁热依次加入香葱末、蚝油、香醋，搅拌均匀。甜度、咸鲜度，辛辣度，根据口味调整。