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凉拌球盖菇(简单又美味)

来源:菜肴屋 阅读:1.69W 次
凉拌球盖菇(简单又美味)的做法步骤图

球盖菇团购的五斤,之前红烧了,昨天火锅也很好吃!!还剩一些今天拿来凉拌了,赞!

用料  

球盖菇 适量
生抽 适量勺
白醋 半勺
小米辣 3个
葱花 适量
陈醋 适量勺

凉拌球盖菇(简单又美味)的做法  

  1. 球盖菇洗净切开(切开入味点),上锅,冷热水都可以,蒸起码10分钟,我不是很喜欢菌味整的久点,反正一直是脆的不怕蒸!

    凉拌球盖菇(简单又美味)的做法步骤图 第2张
  2. 昨天的火锅调料还剩下葱花和蒜将就拿来用!加入辣椒粉,小米辣,还可以再放一点花椒粉!

    凉拌球盖菇(简单又美味)的做法步骤图 第3张
  3. 热油烧开,泼入调料碗!稍凉一点,放生抽,白醋,陈醋,盐!

    凉拌球盖菇(简单又美味)的做法步骤图 第4张
  4. 蒸好的球盖菇

    凉拌球盖菇(简单又美味)的做法步骤图 第5张
  5. 水倒掉

    凉拌球盖菇(简单又美味)的做法步骤图 第6张
  6. 趁热倒入调料!

    凉拌球盖菇(简单又美味)的做法步骤图 第7张
  7. 搅拌一下,成品!

    凉拌球盖菇(简单又美味)的做法步骤图 第8张
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