hin好吃hin好吃的土豆炖鸡
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![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图")
用料
| 鸡腿 | 4只 |
| 土豆 | 1个 |
| 胡萝卜 | 2根 |
| 玉米 | 2根 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 5克 |
| 冰糖 | 10克 |
| 八角 | 3个 |
| 香叶 | 2片 |
| 桂皮 | 2块 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 香菜 | 5根 |
| 葱 | 1根 |
hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法
备料
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第2张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第2张")
鸡腿冷水下锅 加入料酒 焯水
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第3张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第3张")
冷水洗净
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第4张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第4张")
鸡腿切块
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第5张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第5张")
起锅加油 放入冰糖 融化成棕色糖水后加入鸡腿饭炒上色
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第6张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第6张")
加入生抽 老抽 料酒 翻炒入味
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第7张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第7张")
加水没过鸡腿肉 大火煮沸 小火慢炖
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第8张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第8张")
加入八角香叶桂皮等大料 过程中加入配菜食材 想吃啥加啥 我加入了土豆红萝卜玉米
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第9张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第9张")
再加三个蒸鸡蛋
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第10张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第10张")
小火慢炖40分钟 咕嘟咕嘟
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第11张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第11张")
起锅前尝下味道 加入适量盐调味 出锅前加入一把香菜 用锅盖焖1分钟 让香菜的味道充分融入食材
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第12张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第12张")
出锅 零失败 超好吃！
![hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第13张]( "hin好吃hin好吃的土豆炖鸡的做法步骤图 第13张")
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