肉末炒萝卜丝

最近想起以前吃过的清炒萝卜丝，清甜清甜的，然后就自己做上了，在基础上加点猪肉末，更完美了。           
特意没加姜蒜，这样拌饭时不用挑出来啦，整个菜可食用率100%。

用料  

肉末炒萝卜丝的做法  

1. 萝卜刨丝，大的萝卜半根就行，
   肉末直接在超市买打好的肉末，大概200g。

2. -锅内下油，下肉末翻炒表面变色。
   -加入多点料酒炒出香味。
   -再加入海天特级金标生抽酱油和少许糖炒均。
   
   （图片我自己剁的肉沫，超市买机绞的肉末效果更好。）

3. -然后加入萝卜丝和葱白翻炒均。（可再加入点油，花生油更香哦。）
   -盖上盖子焖3-5分钟，会出萝卜汁。
   -调入合适的盐、试味。
   -加入葱绿段炒熟就行。
   

4. 酱油加多少，大概如图萝卜丝这颜色。