下饭又好吃的青萝卜丝炒肉末

这道菜是之前一个同事送了1根青萝卜给我，还告诉我这样做，确实好吃。

用料  

下饭又好吃的青萝卜丝炒肉末的做法  

1. 准备青萝卜1个。

2. 青萝卜洗净削皮。

3. 青萝卜切成丝。

4. 杭椒6个洗干净。

5. 杭椒切碎，蒜切蒜末，葱切葱花。

6. 准备好肉末，放入1勺生粉搅拌均匀。

7. 锅中放少许油，油热后放入肉末，大火翻炒至变色装盘备用。

8. 锅中放少许油，油热后放入辣椒大火翻炒片刻。

9. 放入少许盐，大火翻炒1分钟。

10. 装盘备用。

11. 锅中放少许油，油热后放入蒜末爆香。

12. 放入青萝卜丝大火翻炒1分钟。

13. 加入少许清水盖上锅盖，大火焖煮3-5分钟。

14. 加入1勺盐翻炒均匀。

15. 倒入之前炒好的肉末和辣椒碎大火翻炒1分钟。

16. 放入蒜苗叶大火翻炒1分钟。

17. 放入1勺蚝油翻炒均匀。

18. 关火。