家常烧扁豆#美味带饭餐#
来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
绿叶菜再加热好难吃,营养流失,不太适合带饭。烧扁豆入味耐加热,超好吃哒!!
用料
蒜头 | 6瓣 |
扁豆 | 若干克 |
生抽 | 1勺 |
油 | 若干克 |
盐 | 适量克 |
胡椒粉 | 1克 |
家常烧扁豆#美味带饭餐#的做法
锅烧热,放油,比平时炒菜稍微多点油。放入拍好的蒜瓣,爆香。(小心油溅到自己,放菜时候可以小火,放进去以后再调大些。)
加入扁豆煸炒,这时候锅很热多翻几下,很快扁豆就紫色变绿色了,嘻嘻
颜色变得差不多了,加一点点盐入入味,嘻嘻,大火要注意些,不然会焦。
加冷水,不需要淹没扁豆,稍微少点。加生抽一勺,撒点胡椒粉提提味。
中小火烧一会,翻一翻,等到颜色变暗软了,就可以开吃啦
开吃,好吃入味不寡淡😁下饭菜最适合带饭啦!!天天开心❤
小贴士
蒜要稍微多些,拍一下,不要太碎,大粒爆香特别有食欲啦!
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