刺少肉多新鲜肥美🔥清蒸东星斑🔥
来源:菜肴屋 阅读:2.75W 次
多吃鱼有益健康不会胖哦😁😁
清蒸是对食材要求最高的烹饪方法,只有最新鲜的食材才能吃出食材的鲜美本味。
用料
东星斑 | 一条 |
葱姜 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 20克 |
白砂糖 | 适量 |
黄酒 | 5克 |
盐 | 适量 |
刺少肉多新鲜肥美🔥清蒸东星斑🔥的做法
食材新鲜很重要。
清洗干净去内脏,鱼身划几刀。
鱼身抹些细盐和黄酒稍稍腌制。
水开后将鱼放入蒸锅蒸12~15分钟左右
蒸好的鱼另外换盘,放些姜丝。蒸鱼豉油、白砂糖和蒸鱼汁水用小锅烧开后浇在鱼身上
放上京葱丝
淋上热油,瞬间香气扑鼻
趁热开吃,东星斑鱼肉超极细嫩,鱼刺少,值得尝鲜。
小贴士
清蒸是对食材要求最高的烹饪方法,只有最新鲜的食材才能吃出食材的鲜美本味。
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