简单版豉油王猪手
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用料
白砂糖 | 15克 |
油 | 适量 |
头抽 | 小半碗 |
料酒 | 小半碗的一半 |
姜片 | 10片 |
猪手 | 一只 |
蒜头 | 2瓣 |
水 | 1.5碗 |
简单版豉油王猪手的做法
放点料酒和几片姜片煮开水后将猪手焯水
准备好姜片和蒜头
开油锅爆香后
放入已经干身的猪手进入油锅翻炒吧
翻炒猪手至金黄后就倒入这头抽
倒入1.5碗水
再倒入头抽
再倒入这么一点点酒
小火煮它30分钟
30分钟后再放入两勺白糖和一勺盐
忍不住还是放入了3个辣椒🌶️干再煮15分钟
哟呵~搞定~毕竟猪手,煮起来有点耗时~但其实很简单~
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