简易花瓣豆角酿肉

颜值超高的花瓣豆角酿肉，特别适合食欲不振的夏天，豆角又是夏天盛产的蔬菜，肉质肥厚，炒食脆嫩，肉我选的是欣新达的牛里脊，肉质细嫩，低脂营养，很适合健身人士吃哦！

用料  

简易花瓣豆角酿肉的做法  

1. 牛里脊先拿出来化冻

2. 然后打成肉糜

3. 放入香菇碎、葱姜末、生抽、盐、糖、淀粉搅拌上劲

4. 水开下长豆、盐汆烫1分钟后捞出放凉

5. 取中间绕成合适的圆大小，再把两头绕着圆圈盘，把两头卡在中间，看似复杂，实际上练习两下就可以了

6. 长豆编成花环，取适量肉馅儿放在花环上压实

7. 碗中加入蚝油、生抽、清水、淀粉搅匀

8. 平底锅热油，放入花环，煎至两面金黄后倒入酱汁

9. 中火焖3分钟后大火收汁即可