用料
甘肃老家炸油饼、炸麻花的做法
揉好面团，发酵到手指在面团中间插个洞，洞不回缩
然后分几等份，每个搓长条，切小份，擀成饼，醒发15分钟
然后放油在锅里，烧热后，把擀好的饼，用筷子在饼中间插个洞，然后放进去，小火炸到两面金黄，出锅晾凉即可
