小林番茄鸡蛋面
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用料
西红柿 | 3/4个 |
鸡蛋 | 4个 |
面条 | 3人份 |
葱 | 半根(忘了下) |
盐 | 少许,克 |
肉酱 | 5元 |
小林番茄鸡蛋面的做法
热水煮番茄,20秒翻面20秒,捞起,放凉,剥皮,切碎!顺道把西兰花煮了先(不浪费水)煮好捞起!锅里下油,鸡蛋打散,炒好装盘。放番茄,炒熟加一碗水,放鸡蛋炒匀,感觉汤有点浓了就关火打起来!(觉得味道差了点可以再加点番茄酱)
热水下面,下肉酱(那种打得很酱的那种,吃起来比较弹牙)煮好捞起,分碗!
放煮面的汤拌一拌面,放番茄鸡蛋!再加点点香油!😋😋😋一大碗下肚!满满满足感!
小贴士
这个很简单也很清爽,夏天最配了,适合做早餐,酸酸甜甜又开胃,孩子们也喜欢吃!
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