论一头猪怎么吃
来源:菜肴屋 阅读:2.76W 次
用料
猪 | 一头 |
论一头猪怎么吃的做法
五花肉
里脊肉
推荐:糖醋里脊,小酥肉
梅花肉
推荐:叉烧
排骨
推荐:蒜香排骨,蒸,红烧
筒骨,扇骨,龙骨
龙骨筒骨适合煲汤,扇骨适合做酱骨头
猪蹄,猪手
猪手肉多,猪蹄筋多
猪杂
广东人吃猪杂比吃肉多
谁能拒绝早上街头一碗热乎乎的猪杂粥呢
猪肚,猪只有一个肚子,不是子宫哦
推荐:猪肚鸡
没有一个人能逃过猪猪的真香定律吧
五花肋条 适合做烤肉
猪头 一般可以用作卤制,比如卤猪头 皮,卤猪耳朵,卤猪鼻子
前后腿肉 广东人喜欢用来做腊肠腊肉等
猪颊肉 外面湘菜馆的拆骨肉大多用的就是卤过或者煮好的猪颊肉切片和辣椒一起炒的
猪尾巴 红烧,煲汤
小贴士
还有什么欢迎补充哦
大家都在看
最近更新