减脂餐之北非蛋
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用料
鸡蛋 | 6个 |
甜椒 | 2个 |
洋葱 | 1个 |
西红柿 | 3个 |
橄榄油 | 少许 |
Parsley | 一小把 |
蒜蓉 | 少许 |
咖喱粉 | 少许 |
辣椒粉 | 少许 |
蕃茄酱 | 两勺 |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
芝麻 | 少许 |
减脂餐之北非蛋的做法
热锅,放入蒜泥爆香,放入洋葱炒至焦黄色,放入其他蔬菜丁炒软
放入调料拌匀
这个是parsley ,不是西芹,虽然翻译是,中东的一种蔬菜,味道感觉像香菜
菜炒软了挖六个洞放入鸡蛋,盖锅盖小火焖至蛋熟,我喜欢吃蛋黄是不熟的,接受不了的多焖一会儿,放入parsley 和芝麻,撒上黑胡椒和盐,开吃
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