老母鸡瓠子汤
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用料
老母鸡 | 半只 |
葱 | 两根 |
姜 | 一小块切片 |
盐 | 自己调味 |
老母鸡瓠子汤的做法
鸡洗净剁块,把内脏分开,最后用
葱,姜切片
锅烧热,放入少量的油烧热,放入鸡块炒三四分钟左右,鸡肉变紧就行
放入砂锅,加入两三大碗的凉水和老葱段
大火煮开后,小火炖半个小时,放入内脏,继续炖半个小时,加盐调味
鸡汤面条🍜,面条一份
开水放盐煮开
加了个鸡蛋,煮好后盛出来
适量的鸡汤煮开,放几根青菜,盐调味
煮好后,直接倒在面里
吃多少盛多少
傍晚时分,买了根瓠子,去皮切块,鸡汤煮开,加点葱一起倒进去煮开,自己调味,鸡精,盐
瓠子可以放肉圆汤,鸡汤,鸭汤里,很鲜
再吃一碗
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