橙香可乐鸡翅
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秘诀就在于橙皮去白切丝与鸡翅一起腌制,再一起烹饪,橙皮的香味和鸡翅完美的混合。
用料
鸡中翅 | 10只 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 5~6片 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
蒜米 | 适量 |
朝天椒 | 两颗 |
橙香可乐鸡翅的做法
鸡中翅10只洗净切花刀,适量食盐,白糖,料酒,姜片,橙皮丝,生抽,蒜米碎,朝天椒碎,花生油一起抓匀腌制半个小时左右,小火热锅下适量油,鸡中翅依次下锅煎至两面微黄,再把腌制的酱汁和可乐下锅煮鸡中翅,大火煮开,小火收汁,出锅配上橙片点缀即可。
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