电饼铛胡萝卜丝葱花鸡蛋饼

最近迷上胡萝卜这个我以前很讨厌的食物了。

用料  

电饼铛胡萝卜丝葱花鸡蛋饼的做法  

1. 胡萝卜去皮擦丝，葱花切末。

2. 取一大盆，加入150克面粉（三张饼的量），打入两个鸡蛋，加入刚才准备好的胡萝卜丝和葱花，加水调成面糊能自由流动的状态。

3. 电饼铛预热，刷好油，我一般只用单面也就是底面加热，用一个大汤勺取一勺面糊在电饼铛上摊开，尽量摊薄一些，因为越薄越脆的越好吃。煎3到5分钟之后翻面再煎好即可。