【家有饼铛】胡萝卜西葫芦鸡蛋饼
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用料
面粉 | 200g |
胡萝卜 | 150g |
西葫芦 | 150g |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
色拉油 | 少许 |
【家有饼铛】胡萝卜西葫芦鸡蛋饼的做法
胡萝卜和西葫芦洗净、擦丝备用,从切细丝
面粉、盐 、味精放入盆中搅拌均匀,打入鸡蛋,加适量水,搅成糊状
加入菜丝、葱丝,继续搅拌均匀
电饼档通电,刷油;将面糊舀入饼铛中,摊匀,撒上芝麻;待面糊全部变色后,翻面,盖上饼铛上盖。
出锅,开吃
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