西葫芦胡萝卜蔬菜饼
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2021.5.21
解锁韩式蔬菜饼。
用料
西葫芦 | 半个 |
胡萝卜 | 半根 |
面粉 | 半碗 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 适量 |
牛肉粉 | 1勺 |
葱 | 1根 |
色拉油 | 1勺克 |
西葫芦胡萝卜蔬菜饼的做法
西葫芦和胡萝卜擦成丝,适量盐腌一下出水,加入一个鸡蛋,半碗面粉,1勺牛肉粉搅拌均匀后,再加1勺色拉油搅拌均匀。
平底锅加热,少许油不粘锅即可,中小火定型,两勺汁一个饼。然后翻面,2-3分钟左右即可。
合计烙7个蔬菜小饼。
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