西葫芦胡萝卜丝饼
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给不爱吃肉的人吃点菜
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 西葫芦 | 1个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
西葫芦胡萝卜丝饼的做法
用插板插成丝
如果没有那种保护手指头的，就用叉子插住剩下的那点小菜头![西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
放两勺盐，放三五分钟，放三个鸡蛋
![西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
大概就放这些面粉，用筛子
![西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
这种粘稠程度
![西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
热锅冷油
关火
放面糊，用勺子整形，稍微薄一点，比较好熟
整形完毕后再开火，中火就可以，慢慢来![西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
我在心里数了25个数，翻面
我做不到单手翻，又拿了一个铲子![西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "西葫芦胡萝卜丝饼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
插菜的时候千万注意手的安全
关火整形可以让新手比较从容
翻面用两个铲子一点都不丢人
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