（自用）李先生凉拌土豆丝

用料  

（自用）李先生凉拌土豆丝的做法  

1. 如图，做了一次，不错，没有放蒜，加了鸡精。拌好后要静置入味5-10分钟。期间可以尝下味道做调整。
   干椒切成丝，没有做这一步。直接放的土豆丝和柿子椒丝。
   辣椒油是锅里放油，放干辣椒，加热一小会做的辣椒油。

2. 如图20210321第一次做，小🐭说和李先生很像了。
   做饭这个事，真的是得一边尝一边做，调料怎么加，加多少还得靠自己感悟，然后形成经验。