用料
龙舌鱼的做法
把鱼洗净去内脏 用一点点盐腌制一下
把姜切丝 蒜头切碎 葱 香菜切段
平底锅加油烧热放入姜丝蒜头炒到微黄鱼放进去 加水 再加点点盐 盖上盖煮到差不多时 把葱 香菜放进去 就好啦
小贴士
腌制时盐一点点就好 因为煮时还要下一点 所以盐度要自己注意了水微微过鱼就好不用太多 因为龙舌鱼比较容易熟
