茯苓白芝麻米糕
来源：菜肴屋 阅读：2.35W 次
![茯苓白芝麻米糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "茯苓白芝麻米糕的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 大米粉 | 500克 |
| 糯米粉 | 50克 |
| 茯苓粉 | 50克 |
| 牛奶 | 适量 |
| 白糖 | 20克 |
| 猪油 | 20克 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 桂花 | 适量 |
茯苓白芝麻米糕的做法
三种粉混合后，倒入干净无油的锅里炒熟，注意不能抄黄、炒焦。
炒熟后，加入牛奶，混合成有点湿但又还是松散的粉状（半干状态），放在一边
把白芝麻炒熟，不要炒糊，关火，装出来，放入猪油和白糖混合（喜欢桂花可以放入拌一下）
混合后半干的粉过筛，在模具中放入一层粉、一层芝麻馅，一层粉，不要放太满，到模具的九分高，给模具封一层保鲜膜扎洞
锅加水，半开，把模具上锅蒸25分钟，开锅注意时不要把水滴到糕点上，最好上保鲜膜
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/rn08xj.html
