思乡.板栗焖鸡

2020年的8月半节，
记得以前小的时候，每逢这个节气时间爸爸就会带我们去板栗场打栗，过去栗场我们家隔了一条河，老爸就会抱着我还有弟弟一起过河，转眼间老爸老了，我们长大成人了，所以昨晚想菜谱时.我想到了做这个菜，思念爸妈.思念家乡，思念那里小时候的历历在目，以后会更好的，美好生活靠自己创造，加油V∨。

用料  

思乡.板栗焖鸡的做法  

1. 首先是买到新鲜的板栗，
   把它去壳剥皮弄好。

2. 把鸡也砍好，备用

3. 先把砂锅煮干水放进姜片再倒油下去

4. 把鸡倒进砂锅中先单煮5分钟这样，目的是为了把鸡的水分.蒸发掉（下盐）
   

5. 把板栗倒入鸡肉中，用勺子把板栗全都翻到下底锅里，倒小许水，先中水煲开再调小火煲到熟，放点酱油，出锅，美味可口。