油焖板栗
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秋冬季，吃板栗！
用料
| 板栗 | 500克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 盐 | 2-5克 |
| 香菜 | 1根 |
| 芹菜 | 1根 |
油焖板栗的做法
板栗切十字花刀，开水放盐，放入板栗煮一会，约5分钟，看大小情况定
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趁热扒皮
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芹菜切段，肉切好，葱姜香菜备齐，热锅冷油，依次放入肉，芹菜，板栗，葱，酱油爆锅，翻炒几个回合，加入清水，水开之后炖20分钟，大火收锅
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出锅，栗子配肉，好吃!
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