少油健康版鸡米花

用料  

少油健康版鸡米花的做法  

1. 鸡胸肉洗干净，切小块（尽量大小一致），生姜片和大蒜用刀敲几下，方便出汁

2. 食品保鲜袋内分别装入：鸡块、生姜片、蒜、黑胡椒、一个鸡蛋的蛋清、料酒、盐，把食材混合一下，进冰箱静等20分钟。

3. 20分钟后，取出鸡块，依次在淀粉、蛋黄液、面包糠里滚一滚，平铺在油纸上，不要有重叠。

4. 鸡块上用刷子刷薄薄的一层油，空气炸锅不用预热，正面10分钟，反面不用刷油8分钟，美味的鸡块就完成了。

小贴士

1.鸡胸肉由于没有什么油脂，在空气炸锅里不涂油会柴，所以一丢丢油还是需要的。                            2.不喜欢大蒜的可以不放，但是放了更香。               3.小朋友、减肥人士都可以用这个来解馋哦！
4.如果家里有小朋友，步骤三就交给他们吧，他们会爱上做东西的过程滴！