一年一季的青团
来源：菜肴屋 阅读：2.04W 次
用菠菜汁做的青团，健康 美味
用料
| 糯米粉 | 200克 |
| 粘米粉 | 30克 |
| 澄面 | 30克 |
| 菠菜叶 | 150克 |
| 开水100度 | 70克 |
| 猪油 | 10克 |
| 糖（可不放） | 10克 |
| 豆沙 | 300克 |
一年一季的青团的做法
另烧开水，将菠菜叶放入烫熟（2分钟），捞起放入料理机，加一点点水，打成菠菜汁（越细腻越好）
100度的水70克，倒入30克澄面中,搅拌均匀。
将糯米粉 猪油 粘米粉和糖混合。加入180克菠菜汁，加入步骤2的澄面，搅拌，揉成团（不沾手）。
![一年一季的青团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "一年一季的青团的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将面团分成50克一个（10个），豆沙30克一个，
![一年一季的青团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "一年一季的青团的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
水开上锅，中小火10分钟，取出后趁热刷油，等冷却后包上保鲜膜完成
![一年一季的青团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "一年一季的青团的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
面团大小和豆沙多少依据个人喜好，买现成的豆沙会比较甜，面团中10克糖可不放
热门内容
大家都在看
最近更新