鲜芦笋炒蟹腿肉
来源:菜肴屋 阅读:3.04W 次
忘记拍步骤啦 发现很少有这个菜谱
用料
芦笋 | 四大根 |
蟹腿肉 | 一盒 |
甜椒 | 半只 |
料酒 | 少许 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 几片 |
干(鲜)辣椒 | 2-3个 |
橄榄油 | 少许 |
勾芡水 | 少许 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
鲜芦笋炒蟹腿肉的做法
芦笋切断 大根的芦笋后面那些老的部分切掉
甜椒切片
蒜 姜 辣椒 切片
蟹腿肉解冻
烧一锅水蟹腿肉解冻后最好腌一下料酒和姜片去腥
一盒冰冻的蟹腿肉长这样汆烫芦笋后 捞起 少许料酒 烫蟹腿肉
沥干备用把调味全部放在一个碗里 勾芡水 糖 盐 料酒 少许酱油
少许油(都不吸油哦)蒜 姜片 辣椒爆香
放入甜椒 翻炒片刻 放入蟹腿肉和芦笋翻炒
放入那一碗调料就好啦
酱油可放可不放 没放酱油多一丢丢盐
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