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我爱的凉拌青瓜—一年四季皆宜

来源:菜肴屋 阅读:1.47W 次
我爱的凉拌青瓜—一年四季皆宜的做法步骤图

好好吃,好好生活。

用料  

青瓜 1条
花生米 根据喜好
洋葱 半个
小米椒 5个
蒜头 3瓣
柠檬 半个
酱油 2勺
1勺
蚝油 1勺
一点点
三分之一勺
白芝麻 一点点

我爱的凉拌青瓜—一年四季皆宜的做法  

  1. 准备食材。

    我爱的凉拌青瓜—一年四季皆宜的做法步骤图 第2张
  2. 青瓜不去皮的话,就要洗干净,用干净的布用力搓掉表皮的脏东西。

    我爱的凉拌青瓜—一年四季皆宜的做法步骤图 第3张
  3. 拍黄瓜会更好入味。
    我拍不出来就用刀切。。

    我爱的凉拌青瓜—一年四季皆宜的做法步骤图 第4张
  4. 干锅,倒入食用油
    将花生米倒入,小火即可
    需要不停翻炒,大概五分钟
    看到变色即可。

    我爱的凉拌青瓜—一年四季皆宜的做法步骤图 第5张
  5. 调料:酱油,蚝油,料酒,柠檬汁,蒜末,小米椒,盐,糖
    将炒好的花生盛出后,把剩下的油浇入。
    贼香~

    我爱的凉拌青瓜—一年四季皆宜的做法步骤图 第6张
  6. 将所有的食材拌在一起即可
    最好撒上白芝麻,完成!

    我爱的凉拌青瓜—一年四季皆宜的做法步骤图 第7张
  7. 喜欢吃凉一点了,可以放入冰箱冰镇一下。
    最近天气转凉了,所以就直接开吃啦~

    我爱的凉拌青瓜—一年四季皆宜的做法步骤图 第8张

小贴士

1.洋葱如果半个太多,可以只放入少量几片就好
2.我喜欢吃花生米,不喜欢的也可以不加
3.凉菜先弄好,然后放置等入味的时候,可以去准备其他的菜。

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