💯我家餐桌一年四季标配的开胃小菜
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我家餐桌一年四季标配的开胃小菜,今天推荐给大家,一块钱成本,三分钟制作。清新解腻特别爽口。无论你家吃什么,和它都超级搭配,不信,你尝尝!
提示:图片来自视频截图,难免模糊不清,请谅解!🙏
用料
圆白菜 | 1个 |
干辣椒 | 8个 |
盐 | 小半勺 |
糖 | 3勺 |
米醋 | 3勺 |
白酒 | 1勺 |
💯我家餐桌一年四季标配的开胃小菜的做法
我家餐桌一年四季标配的开胃小菜,今天推荐给大家,一块钱成本,三分钟制作。
圆白菜掰成大块
去掉比较大的筋络
盐水浸泡15分钟后,用冷水冲洗干净。
干辣椒切碎
水开下入洋白菜,焯30秒。
捞出后马上过凉水
锅中水重新烧开,舀一勺开水浇在辣椒上。
焯好的圆白菜加入辣椒水、盐、糖、米醋、白酒,搅拌均匀。
晾凉就可以吃了,剩下的放冰箱冷藏,口感更佳!
零添加、不建议长时间冷餐保存。三天内吃完最佳。常吃常做,有益健康!
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