一年四季都要养胃祛湿
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身为广东本地人，从小到大听得最多的就是祛湿，哪哪都要祛湿…因为年纪尚轻，根本搞不清楚那么多样祛湿材料，所以我一概用祛湿豆搞定😁
至于养胃，猴头菇绝对是首选，搭配淮山
（我一般是按照四人份量，如果人多就请自行加料）
用料
| 扇骨 | 半斤 |
| 猴头菇 | 2个 |
| 铁棍淮山 | 半根 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 祛湿豆 | 适量 |
| 蜜枣 | 1～2个（可不加） |
| 姜片 | 2片 |
| 盐 | 适量 |
一年四季都要养胃祛湿的做法
提前泡发猴头菇，扇骨焯水，祛湿豆泡一下水
![一年四季都要养胃祛湿的做法步骤图 第2张]( "一年四季都要养胃祛湿的做法步骤图 第2张")
猴头菇撕成小瓣，胡萝卜淮山切块
![一年四季都要养胃祛湿的做法步骤图 第3张]( "一年四季都要养胃祛湿的做法步骤图 第3张")
把准备好的所有材料放入炖盅加入适量纯净水，按煲汤键
![一年四季都要养胃祛湿的做法步骤图 第4张]( "一年四季都要养胃祛湿的做法步骤图 第4张")
清润养胃的猴头菇汤出炉，加入食盐就可以享用啦
![一年四季都要养胃祛湿的做法步骤图 第5张]( "一年四季都要养胃祛湿的做法步骤图 第5张")
方便快捷，非常适合上班一族。下班回家就有一口热汤
![一年四季都要养胃祛湿的做法步骤图 第6张]( "一年四季都要养胃祛湿的做法步骤图 第6张")
小贴士
不喜欢甜的可以不加蜜枣
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