绿豆芽家庭版

用料  

绿豆芽家庭版的做法  

1. 大半小饭碗绿豆洗净倒入开水泡24小时

2. 24小时后已破皮

3. 开水泡24小时后用水冲两遍控干水分，表面盖上潮湿的棉毛巾，盖盖避光

4. 盖个盆避光

5. 第二天，每天都要用水至少冲三遍，每次都控干水分盖湿毛巾，避光！

6. 第三天后上面加盖重物，增加豆芽粗度

7. 加重物

8. 第四天

9. 第五天

10. 可以够吃两顿，一半装袋放冰箱

11. 炒肉好吃极啦！