消耗绿豆，家庭自发豆芽（瓶子版）

最近疫情再次被封在家，每天只能跟妈妈视频互报平安，家里的存货也趁机都清扫一下。
   妈妈把家里夏天买的绿豆拿出来发了豆芽加菜并且强烈推荐我，于是夏天买来煮绿豆沙的豆子被迫营业变成了豆芽，炒个醋溜豆芽，再来个清炒土豆丝，摊点煎饼，绝了！

用料  

消耗绿豆，家庭自发豆芽（瓶子版）的做法  

1.    刚好家里喝完了一个2升的，顺手就拿来做了，300毫升的那种也行。
      先把瓶子上半部分剪开，方便放豆子跟冲水以及收豆芽。
      瓶子底部钻点小孔，能把瓶子里的水排出来就行。（我这闲的就扎了好多）

2. 找个黑袋子上边也开口，套瓶子上，遮光用。

3. 绿豆3-5把，清水浸泡（温水也可）直至豆子饱满膨胀（泡一夜也行）。
   

4. 倒入瓶子，毛巾半湿盖住瓶口，下边垫小碗接水。
   家里有暖气的，放暖气附近发芽速度更快。

5. 第一天。

6. 第二天。

7. 第三天，这已经可以炒一大盘了，煎饼准备安排！

8. 第四天，已经发的很长了，水煮肉片好伴侣～

小贴士

泡豆子的图没拍照片，下次发的时候补。
第四天收豆芽的时候，根部会比较长，不喜欢根多的第三天就吃吧。