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洗肉(骨)

来源:菜肴屋 阅读:1.8W 次
洗肉(骨)的做法步骤图,洗肉(骨)怎么做好吃

小美3个5清洗猪肉猪骨鸡肉鸡翅鸡爪等各种肉类,去血水去浮沫,肉质干净不紧缩,保持原味

用料  

肉或者骨 300+-克
鸡爪和鸡翅 300+-克

洗肉(骨)的做法  

  1. 要洗的肉放网锅里放入主锅,加水没过肉类,注意不要过网锅水位线

    洗肉(骨)的做法步骤图,洗肉(骨)怎么做好吃 第2张
  2. 5分钟/50℃/5速清洗,你看,洗出血水浮沫有多脏!

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  3. 清锅,再在水龙头里冲刷一下

    洗肉(骨)的做法步骤图,洗肉(骨)怎么做好吃 第4张
  4. 肉质量依然鲜嫩,可以开煮了…

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小贴士

急冻品解冻可以增加时间,解冻同时清洗。

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